Y tú, ¿cómo te tomas el café? – Blog de Empléate
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Y tú, ¿cómo te tomas el café?

cafc3a9-miguel-ramosMuchos guardan el criterio que el aceptar un café abre la posibilidad de cualquier negocio, a propósito de que hoy celebramos el día internacional del café, hablaremos de los mitos y realidades que envuelven esta emblemática y ancestral bebida.

Para un gran número de la población mundial la ingesta del café es un ritual que puede tener un impacto positivo o negativo, ya sea que se cumpla o no. Algunos aseguran que empezar el día con una taza de esta bebida los ayuda a despertar, tomar energías y luchar contra todas esas actividades a las que se enfrentarán durante el día; para los que no pueden cumplir con la toma del café su día puede verse afectado por dolores de cabeza que no llegan a su fin hasta la ingesta de la infusión cargada de cafeína.

Beneficios del café en la oficina

  • Nos ayuda a mantenernos despiertos durante la jornada laboral
  • El hacer una pausa para ir por un café nos da unos minutos para cargar energías
  • Permite socializar, compartir un café entre compañeros de trabajo afianza las relaciones personales con el equipo de trabajo
  • La cafeína está asociada a propiedades analgésicas, incluso, algunos medicamentos de uso común han reforzado sus fórmulas con esta, y en la oficina se dice que puede influenciar la mejora de dolencias de cuello y articulaciones, así como dolores de cabeza, todo esto asociado al trabajo frente a las computadoras

Lo bueno y lo malo 

Según estudios clínicos, se ha determinado la influencia positiva del café sobre ciertas patologías tales como el Parkinson, cálculos biliares, de igual manera en nuestro rendimiento físico y mental, incluso en nuestro humor. Pero como todo exceso tiene su consecuencia, debemos procurar el consumo moderado de esta bebida, ya que ingerir altas dosis de café puede afectar nuestro ritmo cardiaco, puede influenciar de manera negativa nuestro proceso digestivo y estimula la liberación de la hormona que genera el estrés, todo esto siempre y cuando se abuse de su consumo.

¿Sabías qué?

  • El café es una de las primeras bebidas socializadoras del mundo
  • El continente suramericano abarca un poco más del tercio de la producción de café mundial, siendo Brasil y Colombia los primeros productores del mundo
  • Una taza de café cubre 20% de la cantidad diaria recomendada de vitamina B3, y que dos tazas cubren 10% de las necesidades potasio
  • Más de 4 tazas diarias de café perjudican el organismo
  • Una profesión (destacada en la actualidad) en relación al café es el Barismo. El Barista es el encargado de jugar con los sabores, y la presentación con la cual deleitaremos nuestros sentidos

Negro, cerrero, guayoyo, con leche, marrón, mocca, frío o como mejor lo prefieras, ¡conmemora este día acompañado de una buena taza de café!

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